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No hay usuario quiere entrar en casa o en el trabajo para encontrar el refrigerador o el congelador se ha roto. Es un retraso frustrante que puede incluso dejar la comida o lo que se haya almacenado se vuelva inservible. En lugar de tener que echar a cabo una unidad de refrigeración más años que no está funcionando, considere la posibilidad de fijarlo. Las personas con cierta experiencia en el mantenimiento tienen las habilidades que se necesitan para mantener el equipo nuevo o usado de trabajo. Muy a menudo, los administradores acaban de tener que sustituir el motor, el condensador, o bobinas del evaporador, si un fallo del equipo es la causa. Los que no tienen experiencia en el mantenimiento del equipo debe confiar en un técnico refrigerador equipos de reparación para corregir la unidad de refrigeración. Bobina del evaporador El serpentín del evaporador funciona a través del interior del frigorífico o congelador, tirando de calor del aire. Refrigerante enfriado se canaliza a través del evaporador del condensador. Este líquido frío atrae el calor en la unidad de refrigerador, dejando el interior de la unidad de frío. Cuanto más serpentines del evaporador y el refrigerante, el más frío de la unidad. Una bobina de evaporador veces se coloca detrás de un estuche de protección para evitar que entren en contacto con cualquier cosa en la nevera. Congeladores comerciales están a veces equipados con una calefacción eléctrica para derretir la escarcha acumulada desde el evaporador del congelador un par de veces cada día. Si el evaporador se enfría demasiado, corre con demasiada frecuencia, o la calefacción eléctrica deja de funcionar, el líquido dentro de las bobinas se congela, rompiendo todo el sistema. Es importante mantener el hielo se acumule en las bobinas y asegúrese de que el sistema haya suficiente refrigerante que lo atraviesa. Consejos de reparación Si la limpieza del exceso de escarcha y bajar la temperatura un poco no ayudan, la bobina necesita reparación. Es posible eliminar los pinchazos de la bobina y de reparación donde el gas puede estar escapando. Sin embargo, es una mejor solución para simplemente reemplazar una vieja bobina. En primer lugar, la línea de líquido a las bobinas debe ser desactivada, así como la unidad desenchufada. Este trabajo requiere el corte de la tubería de metal que conecta el compresor a las bobinas. Retire las bobinas. Deslice las nuevas bobinas en su lugar. Asegúrese de utilizar el mismo tipo exacto de serpentines del evaporador de la unidad. Suelde el nuevo tubo de la bobina en su lugar contra las líneas que conducen al compresor. Compruebe si hay fugas en el sistema. Si no hay fugas, abrir el compresor para permitir que el refrigerante de nuevo en el sistema. Encienda de nuevo la unidad para probarlo. Este trabajo de reparación es más complicado, por lo que sólo debe limitarse a aquellos que tienen experiencia de trabajo con el equipo del restaurante.